Proposition pour Noël 2021

Bonjour à tous.te.s,
Pour les fêtes de Noël, des pains spéciaux au caractère bien trempé seront disponibles vendredi 24 décembre, dès 8 h du matin au fournil 🙂
Il y aura :


Le CHARBONNEUX
AB : farine de blé, eau, levain, graines de sésame, poudre de charbon végétal, sel.
Délicieux mais néanmoins déstabilisant avec le fromage de chèvre et les confitures.

Le Charbonneux ! C’est nouveau et c’est noir avec des graines de sésame. Les alvéoles bien formées sont d’un aspect luisant façon glossy comme l’obsidienne. Délicieux avec le fromage et les huitres !!


Le GINGEMBRE-CARDAMOME
AB : farine de blé*, eau, levain, gingembre confit, graines de cardamomes écrasées*, sel
Gourmand et exotique, parfait au petit déjeuner ou en accompagnement de mets fort en goût.

L’ALGUE
AB : farine de blé*, eau, levain, algues, sel.
Incontournable sur fruit de mer et plus étonnant, légèrement grillé avec du miel, décollage garanti !

L’ÉCUREUIL
AB : farine de blé*, eau, levain, noix, noisettes, raisins, sel.
Tout terrain, à l’aise par tous les temps, du petit déjeuner au fromage.

L’ORTIE BLEUE
AB : farine de blé*, eau, levain, feuilles mélilot bleu*, orties*, sel.
Toujours mystérieux, pour les amateurs de saveurs complexes.

( * ) issu de l’agriculture biologique

Si vous deviez réserver, par expérience, ne tardez pas trop ! 🙂
Bonne semaine ou à demain !
Phil

désignationprixpoids (kg)prix au kg
Pain aux algues5,50 €0,8006,88 €
Pain Ecureuil5,00 €0,6507,69 €
Pain Ortie bleue5,00 €0,6507,69 €
Pain Gingembre6,40 €0,8407,62 €
Pain Charbonneux5,00 €0,6507,69 €